AccueilRecettesOignons caramélisés au vinaigre balsamique
Oignons caramélisés au vinaigre balsamique
Partagez-la!

Ingrédients
3
oignons moyens, tranchés en segments fins
3 c. à table
d’huile d’olive
1 c. à table
de sucre granulé
3 c. à table
de vinaigre balsamique
3 c. à table
d’eau
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Faire revenir les oignons dans l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif pendant 5 minutes. Ajouter le sucre, le vinaigre balsamique et l’eau et laisser cuire 5 minutes de plus.
  2. Assaisonner au goût de Sel marin et de Poivre. Se conserve une semaine au réfrigérateur.
Trucs

Servez chaud ou froid avec de la viande grillée ou comme garniture pour la pizza ou les burgers. Ajouter un peu de fromage de chèvre ou bleu émietté, pour plus de punch. Délicieux aussi sur une assiette d’antipasto ou de hors-d’œuvre, complété avec des fromages et des pâtés.

Valeur nutritive

Par portion (2 c. à table) : Calories 35, Lipides 2.5 g (Saturés 0.3 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 15 mg, Glucides 3 g (Fibres 0 g, Sucres 2 g), Protéines 0.2 g.

Oignons caramélisés au vinaigre balsamique
20 - 25 min
2 tasses
0,11 $/portion
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oignons moyens, tranchés en segments fins
3 c. à table
d’huile d’olive
1 c. à table
de sucre granulé
3 c. à table
de vinaigre balsamique
3 c. à table
d’eau
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
20 - 25 min
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Préparation
  1. Faire revenir les oignons dans l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif pendant 5 minutes. Ajouter le sucre, le vinaigre balsamique et l’eau et laisser cuire 5 minutes de plus.
  2. Assaisonner au goût de Sel marin et de Poivre. Se conserve une semaine au réfrigérateur.
Trucs

Servez chaud ou froid avec de la viande grillée ou comme garniture pour la pizza ou les burgers. Ajouter un peu de fromage de chèvre ou bleu émietté, pour plus de punch. Délicieux aussi sur une assiette d’antipasto ou de hors-d’œuvre, complété avec des fromages et des pâtés.

Valeur nutritive

Par portion (2 c. à table) : Calories 35, Lipides 2.5 g (Saturés 0.3 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 15 mg, Glucides 3 g (Fibres 0 g, Sucres 2 g), Protéines 0.2 g.