AccueilRecettesSalade de chou frisé avec pois chiches rôtis césar
Salade de chou frisé avec pois chiches rôtis césar
Salade de chou frisé avec pois chiches rôtis césar
20 min
6 portions
3,74 $/portion

Pour simplifier la recette, préparez la Vinaigrette césar un ou deux jours d’avance.


Ingrédients

Pois chiches rôtis césar

Salade

Préparation
  1. Pour les pois chiches, préchauffer la friteuse à air à 375 °F ou le four à 400 °F. Égoutter et rincer les pois chiches. Sécher en tapotant avec un essuie-tout propre. Retirer et jeter les peaux qui se détachent des pois chiches.
  2. Disposer les pois chiches dans un Bol de préparation de 4 tasses. Ajouter l'huile, le mélange pour vinaigrette et le sel marin; remuer pour combiner. Cuire à la friteuse ou au four :

Friteuse à air

Déposer les pois chiches assaisonnés dans le panier de la friteuse et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, de 12 à 14 minutes, en secouant le panier à mi-chemin.

Four

Recouvrir une Plaque de cuisson d'un Tapis de cuisson. Déposer les pois chiches sur la plaque. Arroser d'huile et de sel, et remuer pour enrober uniformément. Rôtir 30 minutes ou jusqu'à ce que les pois chiches soient croustillants, en remuant à mi-chemin. Saupoudrer le mélange pour vinaigrette.

Entretemps, disposer le chou frisé dans un grand bol de service. Couper l’avocat et le concombre en dés. Couper les tomates cerises en deux. Disposer dans le bol avec les verdures. Garnir des pois chiches, puis arroser de vinaigrette. Mélanger pour combiner.

Trucs

Essayez avec votre vinaigrette Épicure préférée pour varier la saveur!

Valeur nutritive

Par portion : Calories 290, Lipides 15 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 420 mg, Glucides 32 g (Fibres 10 g, Sucres 5 g), Protéines 9 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Partagez-la!
Ce dont vous avez besoin
Mélange pour vinaigrette CésarMélange pour vinaigrette César
Mélange pour vinaigrette César
41 Évaluations
11,50 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
20 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
33 Évaluations
25,00 $
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Salade de chou frisé avec pois chiches rôtis césar
Description de la recette
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Pois chiches rôtis césar

Salade

20 min
6 portions
3,74 $/portion
Préparation
  1. Pour les pois chiches, préchauffer la friteuse à air à 375 °F ou le four à 400 °F. Égoutter et rincer les pois chiches. Sécher en tapotant avec un essuie-tout propre. Retirer et jeter les peaux qui se détachent des pois chiches.
  2. Disposer les pois chiches dans un Bol de préparation de 4 tasses. Ajouter l'huile, le mélange pour vinaigrette et le sel marin; remuer pour combiner. Cuire à la friteuse ou au four :

Friteuse à air

Déposer les pois chiches assaisonnés dans le panier de la friteuse et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, de 12 à 14 minutes, en secouant le panier à mi-chemin.

Four

Recouvrir une Plaque de cuisson d'un Tapis de cuisson. Déposer les pois chiches sur la plaque. Arroser d'huile et de sel, et remuer pour enrober uniformément. Rôtir 30 minutes ou jusqu'à ce que les pois chiches soient croustillants, en remuant à mi-chemin. Saupoudrer le mélange pour vinaigrette.

Entretemps, disposer le chou frisé dans un grand bol de service. Couper l’avocat et le concombre en dés. Couper les tomates cerises en deux. Disposer dans le bol avec les verdures. Garnir des pois chiches, puis arroser de vinaigrette. Mélanger pour combiner.

Ce dont vous avez besoin
Mélange pour vinaigrette CésarMélange pour vinaigrette César
Mélange pour vinaigrette César
41 Évaluations
11,50 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
20 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
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Valeur nutritive

Par portion : Calories 290, Lipides 15 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 420 mg, Glucides 32 g (Fibres 10 g, Sucres 5 g), Protéines 9 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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