AccueilRecettesSoupe piquante au chou-fleur et au fromage
Soupe piquante au chou-fleur et au fromage
Soupe piquante au chou-fleur et au fromage
20 min
6 portions
1,54 $/portion

Pur réconfort : crémeux, savoureux avec un bon goût de fromage et rapide à préparer. Idéal pour les activités après l'école ou les dîners de fin de semaine.


Ingrédients
Préparation
  1. Laisser mijoter les 7 premiers ingrédients ensemble jusqu’à ce qu’ils soient tendres dans une Marmite multi-usages. Égoutter, et réserver le Bouillon. Réserver les légumes et laisser refroidir.
  2. Faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Ajouter en remuant la farine et le Trempette FCB, et brasser jusqu’à ce que le mélange bouillonne.
  3. Ajouter le Bouillon réservé, en continuant à remuer. Ajouter la crème, remuer et laisser mijoter, en remuant régulièrement jusqu’à ce que la sauce épaississe. Ajouter le cheddar et remuer jusqu’à ce qu’il ait fondu.
  4. Piler le chou-fleur en petits morceaux. Ajouter à la sauce au fromage. Porter à faible ébullition et servir.
Pour une assiette parfaitement équilibrée

En Préparer un surplus, laisser refroidir dans des contenants pour portions familiales ou individuelles, étiqueter et congeler pour un repas facile plus tard. Réchauffer simplement dans une Marmite multi-usages, ou passer au micro-ondes jusqu’à ce que la soupe soit bien chaude. 

Valeur nutritive

Par portion : Calories 170, Lipides 10 g (Saturés 6 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 30 mg, Sodium 230 mg, Glucides 11 g (Fibres 2 g, Sucres 2 g), Protéines 9 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette FCBMélange à trempette FCB
Mélange à trempette FCB
133 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Ail hachéAil haché
Ail haché
80 Évaluations
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Soupe piquante au chou-fleur et au fromage
Description de la recette
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20 min
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1,54 $/portion
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  1. Laisser mijoter les 7 premiers ingrédients ensemble jusqu’à ce qu’ils soient tendres dans une Marmite multi-usages. Égoutter, et réserver le Bouillon. Réserver les légumes et laisser refroidir.
  2. Faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Ajouter en remuant la farine et le Trempette FCB, et brasser jusqu’à ce que le mélange bouillonne.
  3. Ajouter le Bouillon réservé, en continuant à remuer. Ajouter la crème, remuer et laisser mijoter, en remuant régulièrement jusqu’à ce que la sauce épaississe. Ajouter le cheddar et remuer jusqu’à ce qu’il ait fondu.
  4. Piler le chou-fleur en petits morceaux. Ajouter à la sauce au fromage. Porter à faible ébullition et servir.
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Valeur nutritive

Par portion : Calories 170, Lipides 10 g (Saturés 6 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 30 mg, Sodium 230 mg, Glucides 11 g (Fibres 2 g, Sucres 2 g), Protéines 9 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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